今日は月に一度の『食育の日』でした！！
今月のねらいは、
『乾物を戻して、野菜の素材を知る』です！
保育園で食べる給食の中で、
月に二度【排毒の日メニュー】が、あります！
新月と満月の日には
小豆ご飯、乾物や豆腐のメニューを食べて
排毒しています！！
シンプルなメニューですが、
この排毒メニューが子どもたちの大人気メニューとなっています！！
そんな満月の今日、
たくさん乾物を使っているので
給食前に子どもたちと一緒に実際に見てみました！！
もちろんオーガニックのものです(*^▽^*)
「さぁ、はじめはこれ！！」
「これは何だと思う～？」
う～ん。なんだろう？
やわらかいね！
ツルツル（麺）みた～い！
という声も多く聞かれました！(o^―^o)
次は、
クンクン
匂いも嗅いでみたよ！
あま～いにおいする！！おいしそう！！
と、食べ物であることはわかってきたようです(*^▽^*)
これは【切干大根】といって
初めは大根なんだよ～！
切って、お日様に当たってカラカラになったのがこの切干大根！！
えーーーーーー！！
と、ビックリしていた子どもたち♡
「次はこれ！」
「わかるかな～」
なんか、かたーい！
クンクン
匂いは？
あまーいにおいする！！
お湯で戻したものを触ってみると
なんかブヨブヨしとるよ！
きのこみたーい！！
と、発見する子もいてびっくりしました！！すごいね！大正解☆彡
乾物を戻すと
「最初は白色やったんに黄色くなった！！」という気付きもあり、
あまそうなエキスも目で見れました！( *´艸｀)
実は今日の給食にも入っているよ！と伝えると
どこだろう～とずっと探していました！
正解は。。。
切干大根に、ひじき、わかめ、高野豆腐
と、たくさんの乾物が入っていてビックリ！！
乾物の入っているメニューが大好きな子どもたち♡
たくさん噛むと甘くておいしいよね！
「今日もた～くさん給食食べる人？？」
『は～い！！』
おいしい給食いただきます♡♡
最近ではグリップも上手に持てる子も増え、
お皿にも手を添えられるようになってきました！
切干大根あった！！
より一層
新月・満月メニューが大好きになったこどもたちでした！！
是非、ご家庭でも食べてみてくださいね♡(^^)/